Новгодняя закуска “Снеговички”
Published on: декабря 8, 2009
Ингредиенты:
варенный рис – полстакана,
консервированная кукуруза – 380 г (1 баночка),
3 яйца,
соль, майонез, лук, кокосовая стружка
Ингредиенты:
1. Яйца отварить, очистить, остудить. Лук порезать кольцами и промариновать 20 минут в маринаде: 5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды).
Пропустить через мясорубку рис, кукурузу, лук. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Майонез желательно возьмите пожирнее, чтобы наша масса не разваливалась.
Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.
Сформировать снеговиков и украсить! 