Вегетарианская кухня

<i

mg src=”http://veget.eto-ya.com/files/2009/10/1081.jpg” alt=”108″ title=”108″ width=”300″ height=”400″ class=”alignnone size-full wp-image-752″ />

2 баклажана
2 помидора
4 морковки
1 очень крупная луковица или 2 просто крупные:)
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
200-300 гр подсолнечного масла
1-2 ст.л. соль
баклажан вымыть, удалить плодоножку и нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см
Баклажаны выложить в глубокую емкость, пересыпать солью и перемешать.
Оставить на 20 минут.
Это делается для того, чтобы из шкурки баклажана вышла горечь.
Морковку трем на теркe, лук мелко режем
В подготовленную сковородку (раскалили и залили маслом) выкладываем:
лучок — пассируем
высыпаем к нему морковку и перемешиваем
Когда морковка с луком дошли до готовности — снимаем зажарку.Меняем масло после зажарки и обжариваем баклажан, перед этим смыть с него соль.
Готовность баклажана легко определить — вилкой. Он должен быть мягким
Снимаем на тарелочку,пусть все лишнее стечет.
Помидор тонко нарезать кружочками или полукружочками -)
Приступаем к слоению!!!
первый слой из баклажанов
второй из зажарки
третий из помидоров
следующий — соус из майонеза и сметаны (соус делается элементарно: майонез и сметану слить в один стакан и тщательно перемешать
Повторять слои пока не закончатся ингредиенты или борта посуды.
Во втором случае начинайте слоить в новом судочке закройте (точнее прижмите) судок крышкой и дайте содержимому остыть. Остывший судок в холодильник.
Минут через 15 холодная закука “Нежность” — готова!

Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 ч. ложка соли
1 яйцо
2-3 ст. ложки воды
Для начинки:
150 г жирного творога
4 спелых помидора
250 г тертого сыра
3 яйца
молотый черный перец
зелень петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло предварительно охладить, замесить слоеное тесто и поместить в холодильник на 2-3 часа. Раскатать и выложить в форму с невысокими краями. Творог смешать с яйцами и выложить в форму. Помидоры нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см. Выложить в один слой на творог. Засыпать сыром, зеленью, поперчить и запекать в духовке 30-35 мин.

лаваш – 3 больших листа (70х50 см)
баклажаны – 4 крупных
брынза несоленая – 500 г
рубленые консервированные томаты – 600 г
чеснок – 5 зубчиков
кинза – большой пучок
соль, перец
перец
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1 см, посолить, отставить на 15 мин., промыть и обсушить. Обжарить кружки в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Чеснок измельчить, обжарить в 1 ст. л. масла, 1 мин., влить томаты вместе с жидкостью, готовить на среднем огне до загустения, 15 мин. Всыпать измельченную кинзу, приправить солью и перцем, готовить еще 1 мин., снять с огня, остудить.

Брынзу натереть на терке. Каждый лист лаваша разрезать на 3 части. В жаропрочную форму положить кусок лаваша, смазать томатной смесью, выложить слой баклажанов, накрыть куском лаваша. Смазать его томатной смесью, присыпать брынзой, накрыть следующим куском. Продолжить, чередуя слои. Верхний слой должен быть посыпан брынзой.

Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 20 мин. Затем фольгу снять, запечь до золотистой корочки, 10 мин. Подавать теплым или горячим с зеленым салатом.

Сайт хостинг провайдера. Проводится акция по увелечению дисковой квоты в два раза, т.е. фактически стоимость хостинга снижается вдвое.Виртуальные сервера в Украине. Простая процедура регистрации доменных имен. При покупке доменного имени не обязателен заказ хостинга. Безпроблемный трансфер домена на другой хостинг.

Для тарталеток:

200 г муки
100 г сливочного масла
85 г твердого сыра (в идеале пармезана)
3 ст.л. жирных сливок
1 ч.л. сахарной пудры

Для крема:

200 г лисичек
40 г сливочного масла
250 г сливок
1 зубчик чеснока
1/4 ч.л. тимьяна
соль и перец по вкусу

Сыр трем на мелкую терку, кладем в чашу блендера, добавляем масло, пудру и муку. Рубим в крошку. Добавляем сливки и замешиваем пластичное тесто. Ставим в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатываем в кружки, на 3 см больше диаметра формочек. Кладем в смазаные формочки, свисающие края загибаем внутрь.

В каждую формочку поверх теста кладем кусочек фольги, сверху насыпаем груз – сухую фасоль или рис. Выпекаем при 180 градусах 15 минут, затем убираем фасоль и печем до золотистого цвета.

Пока пекутся корзинки, готовим начинку. На сковороду кладем сливочное масло, растапливаем. Чеснок раздавливаем плоской частью лезвия ножа, кладем в масло. Лисички моем, режем и кладем к чесноку Добавляем перец и тимьян. Жарим, помешивая, минут 10. Чеснок выбрасываем. Перемалываем грибы в пюре при помощи блендера. Солим по вкусу с расчетом, что пюре смешается со сливками. Отдельно взбиваем сливки. Аккуратно соединяем сливки с грибами.

Теплые корзиночки наполняем кремом и подаем.

Какой купить ноутбук?Самые дешевые ноутбуки. Помощь в выборе ноутбука.

Яйцо 1 шт.
шпинат 50 г
масло сливочное 10 г
сливки 5 г
сыр 5 г
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината, стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат, выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и быстро румянят верх в жарочном шкафу.

Группа компаний “Родные просторы” предлагает отдых в Подмосковье. Экскурсии, активный отдых, лечение. Паломнический тур “Святые места южного Подмосковья”. Экскурсия на “Страусиную ферму”.Семейный отдых в Подмосковье доставит Вам незабываемое удовольствие!

300 гр замороженного слоеного теста 1 желток 3 ст.л. сливочного масла 50 гр пармезана 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. порошка перца чили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусно с чаем, соком, кофе или к белому вину, пиву. 1. Тесто разморозить, следуя инструкции на упаковке. Духовку разогреть до 200С. Противень застелить бумагой для выпечки. 2. Масло растопить и охладить немного, добавить желток, соль и чили, смешать. 3. Рабочую поверхность присыпать мукой и выложить тесто (если тесто в рулоне – развернуть в прямоугольник). 4. Разрезать тесто на две части. Смазать половину теста яично-маслянной смесью. Посыпать пармезаном. Накрыть смазанную часть несмазанной. Слегка прокатать по тесту скалкой. 5. Острым ножом нарезать тесто на полоски, шириной 1,5см и 10-12см в длину. 6. Взять каждую полоску за концы и перекрутить в завиток (выкрутить концы в противоположном направлении) 7. Разложить завитушки на противень и выпекать в духовке 15-20 минут, до золотистого цвета Приятного аппетита!

Проведите свое торжество на теплоходе. Аренда теплохода. Только лучшие теплоходы в Москве по самым привлекательным ценам!

 Чернослив без косточек замочить в холодной воде на 30мин. Смешать яйца тертые на мелкой терке + зубчик чеснока + майонез + сыр – всё на мелкой терке. Полученной массой нафаршировать чернослив, предварительно подсушенный на полотенце.Выложить чернослив в вазочку. Можно украсить майонезом(я украсила ещё зернами граната).

У  Вас свадьба или иное торжество? А может просто романтический вечер? Сделайте его незабываемым  украсьте комнату молодоженов цветами  или кровать любимой лепестками роз. А может Вы захотите принять вместе ванну с лепестками роз?

Ингредиенты:

1. Перец сладкий 8 шт.
2. Творог 200 гр.
3. Масло сливочное 200 гр.
4. Чеснок 2-3 зубчика
5. Перец черный молотый по вкусу
6. Зелень укропа

Приготовление:

1. Перец вымыть, срезать донышки, освободить от семян. Донышки отделить от плодоножки и нарезать мелкими кубиками.
2. Творог растереть вместе со сливочным маслом. Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры.
3. Добавить в получившуюся смесь мелко порубленный чеснок, зелень укропа, молотый черный перец и измельченные донышки перца. 
4. Перемешать и взбить все миксером.
5. Приготовленной начинкой наполнить освобожденный от семян перец.
6. Нафаршированный перец охладить, перед подачей на стол нарезать толстыми кольцами

Любите париться? Все бани сауны Москвы на сайте http://sauna.infoskidka.ru/
Здесь Вы можете найти баню или сауну по названию и по расположению в городе. Русские бани, финские сауны, турецкие хамамы. Скидки только для Вас.

Состав

яйца – 4 шт,
помидоры – 2 шт,
грибы- 100 гр.
зелень,
листья салата,
майонез или сметана,
соль

Приготовление

Яйца отварить вкрутую.
У яйца срезать низ и аккуратно вынуть желток, чтобы не повредить белок.
Желтки потереть на терке или размять вилкой.
Грибы обжарить, добавить желтки, мелко порезанную зелень или зеленый лук, немного посолить и все хорошо перемешать .
Помидоры вымыть и разрезать поперек на 2 части, из каждой части помидора при помощи ножа вынуть немного мякоти.
Белки от яиц наполнить  смесью и поставить на блюдо срезанной стороной вниз.

Сверху на яйца положить половинки помидоров и сметаной или майонезом нанести точки на шляпки грибов.
Украсить “мухоморы” зеленью.

Размещение и аренда серверов. Кампания предоставляет место в собственных дата центрах Готовые сервера в аренду, аренда стоек в датацентре. Быстро надежно, только качественные серверы.

Состав:
2 средних баклажана
150 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез
соль
растительное масло
Баклажаны порезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Орехи растолочь. В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.

На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Препараты для мезотерапии, контурной пластики. Препараты amalain помогут Вам надолго сохранить молодость и красоту.