Posts Tagged ‘баклажаны’

Паста с баклажанами и перцем

By: veget
Published on: мая 27, 2009

pasta_perec_baklazhan.jpg

200 г макаронных гнезд

1 средний баклажан

2 болгарских перца

100 г растительного масла

4 ст.л. тертого твердого сыра

3 зубчика чеснока

соль, сахар

1. Баклажан вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими пластинами в длину. Посыпать солью и сахаром и оставить на 20 мин (удаляем горечь). Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, нарезать тонкими полосками.

2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Выложить на нее пластины баклажана и полоски перца. Обжарить без масла с обеих сторон.

3. Чеснок очистить и растолочь. Смешать с маслом. Обмазать смесью кусочки баклажана и перца.

4. Макаронные гнезда отварить согласно инструкциям на упаковке. Завернуть каждое гнездо с полосками перца в ломтики баклажана. Выложить в форму, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180С 5 мин.

Удаление высолов, т.е, солевых разводов
на фасадах зданий. Высолы портят вид здания и поэтому их необходимо удалять. Удаление высолов и последующая гидрофобизация в Ступино, и других районах и областях Москвы. Работают только профессионалы.

Трубочки из баклажан, фаршированные сыром

By: veget
Published on: мая 27, 2009

bak.jpg

Ингредиенты:

баклажаны 4 шт.
сыр (гауда) 100 г
плавленый сыр 100 г
майонез 125 г
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки по вкусу
грецкие орехи
масло растительное
соль

Способ приготовления: Баклажаны промыть, отрезать чашелистики. Срезать кожицу с двух противоположных сторон. Нарезать баклажаны на ломтики не толще 7 мм. Уложить подготовленные ломтики баклажанов на плоскую тарелку слоями, пересыпая каждый слой солью. Накрыть баклажаны второй плоской тарелкой и поставить небольшой груз. Оставить минут на 15, после чего слить выделившийся сок, сполоснуть баклажаны и обсушить бумажной салфеткой. Для начинки сыр натереть на мелкой терке, смешать с плавленым сыром. Зелень мелко порезать.

Продажа, покупка авто. Обявления о покупке-продаже авто с фото. Авто объявления. Автомобили по городам.

Макароны с соусом из овощей

By: veget
Published on: мая 27, 2009

1229276746_t.jpg

Ингридиенты

макароны 200 г,

баклажан 1 шт.,

лук репчатый 1 головка,

чеснок 2 зубчика,

масло растительное 2 ст. ложки,

помидор 1 шт.,

зелень базилика 5г,

сыр тертый 2 ст. ложки,

соль, перец черный молотый по вкусу. 

Способ приготовления

Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Баклажан очистите и нарежьте кружочками. Посыпьте солью и дайте постоять 10 минут. Лук и чеснок нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Кружочки баклажана обсушите, разрежьте на четвертинки, добавьте к луку и слегка обжарьте. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите 10 минут. Овощной соус посолите и поперчите. Базилик мелко порубите и добавьте в соус. Макароны вместе с соусом разложите по лкам. Сверху,, посыпьте сыром.

Наведите порядок в своем подвале. Не секрет, что в подвалах многих домов творится черт знает что, скапливается вода, которая подмывает фундамент дома. Поэтому так важна гидроизоляция подвала дома, которую выполнят профессионалы высокого класса по самым доступным ценам.