Вегетарианская кухня

1 средняя морковка 2 палочки сельдерея 1/2 луковицы 1 головка брокколи (400-500 гр) 500 мл молока 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л. сухого чабреца 1/8 ч.л. черного молотого перца 2 ст.л. муки оливковое масло.

Питательный овощной супчик понравится даже маленьким привередам 1. Морковь очистить и нарезать колечками в полсантиметра толщиной. Сельдерей нарезать маленькими кусочками. Измельчить лук. Брокколи разобрать на соцветия. 2. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло (1-2 ст.л.). В масло покласть морковь, сельдерей и чеснок, готовить 3 минуты 3. Добавить брокколи и готовить еще 3 минуты. 4. Добавить 400 мл молока, соль, перец и чабрец. Довести до кипения и готовить 7-10 мин (до мягкости овощей). 5. Размешать муку в 100 мл молока и добавить в суп. Варить 2 минуты и сразу подавать. Приятного аппетита!

Онлайн генераторы и криптологические программы. Генератор паролей

Все о сигарах, табаке, трубках. Если Вы любитель покурить сигары

Поиск товаров, бесплатное продвижение интернет-магазина,
оценка предприятий, банковской деятельности, помощь в выборе товаров. Предприятия Украины

Нам потребуется:

Капуста – 1/4 кочана,
Морковь – 1 шт.,
Лук – 1 головка,
Молоко – 50 мл,
Яйцо – 2 шт.,
Растительное масло,
Зелень (сухая смесь),
Соль.

Что делать:

Капусту нашинковать, морковь и лук нарезать.

Морковь и капусту потушить до полуготовности, добавить лук. Тушить дальше до готовности

Яйца взбить с молоком и солью, добавить зелень

Тушеные овощи переложить в порционные горшочки и залить яично-молочной смесью, перемешать и поставить в духовку, запечь в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Что нам стоит дом посторить или все что нужно знать о строительстве дома. Возведение дома своими усилиями Полезные советы для тех, кто строит дом своими руками.

Ингредиенты на 3 литра воды:

500 г лисичек
4 средних картофелины
1 морковь
небольшие луковицы
соль и перец по вкусу

Лисички моем, режем и отвариваем в течение 5 минут в подсоленном кипятке.

Сливаем воду, заливаем новой (или бульоном), солим по вкусу, ставим на средний огонь и варим еще 10 минут. Картошку нарезаем как на обычный суп.

Забрасываем в кастрюлю и варим практически до полной готовности. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. При желании их можно обжарить на растительном масле, но я этого не делаю.

Отправляем лук и морковь в кастрюлю, варим до готовности. Гтовый суп можно заправить сметаной и/или чесноком.

Установка и программирование мини атс. Продажа другого телекоммуникационного оборудования. цифровые атс Киев Гарантийное и сервисное обслуживание объектов любой сложности.

А Вы бывали когда-нибудь в Таллине? Таллинн – это один из немногих европейских городов, который до сих пор окружен настоящей крепостной стеной и сохранившимися городскими воротами. Достопримечтаельности и экскурсии по Таллину доставят Вам незабываемые впечатления.

300 г белокочанной капусты, 150 г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль.

Для украшения: 1 морковь, листья зеленого салата, зелень укропа.

1 Зелень укропа, салат и капусту вымыть. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками. Капусту нашинковать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

2 Смешать капусту, зеленый горошек и лук, посолить, заправить маслом, выложить на тарелку, выстланную листьями салата.

3 Из кружочков моркови вырезать «звездочки».

4 Украсить салат «звездочками» из моркови и зеленью укропа.

Украшения для салатов из свежих овощей также лучше вырезать из свежих продуктов. Чтобы они смотрелись лучше, можно смазать их поверхность растительным маслом.

Ингредиенты:
Баклажаны (синие) 2-3 шт.,
Картофель 5-6 шт.,
Перец сладкий мясистый 2 шт.,
Морковь 1 шт.,
Лук репчатый 1 шт.,
Помидоры 3 шт.,
Лавровый лист 1 шт.,
Сахар 1 ч.л.,
Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное для жарки 100г.
Способ приготовления:
Баклажаны очистить от шкурки, нарезать кубиками около 2 см и замочить в соленой воде на 15 минут.
Лук порезать кубиками, морковь – соломкой и выложить в сковороду с разогретым маслом, сделать небольшой огонь и потушить.
Картофель почистить, порезать кубиками, залить водой до верха картошки и поставить на огонь в казане или толстостенной кастрюле.
Нарезать перец соломкой и добавить в сковороду, перемешать.
Синие отжать руками и тоже добавить в сковороду.
Обжарить все овощи, перемешивая, пару минут.
Выложить обжаренные овощи к картофелю, перемешать, долить воды, чтобы только чуть до верха овощей достала.
Помидоры обдать кипятком, снять с них шкурку, нарезать мелкими кубиками и добавить в казан.
Довести до кипения, посолить, добавить сахар, положить лавровый лист и притрусить молотым черным перцем. Перемешать, попробовать на соль.
Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности картошки (около 10-15 минут).

Состав

морковь – 1 шт,
свекла – 1 шт,
сельдерей (корень) – 1/4 клубня

для соуса
уксус бальзамический или винный – 1-2 столовых ложки,
горчица – 0,5-1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло – 2-3 столовых ложки,
лук репчатый – 0,5-1 шт,
оливки без косточек – 5-6 шт,
чеснок – 1 долька,
зелень петрушки

Приготовление

Морковь, свеклу и сельдерей вымыть и очистить.
Очищенные овощи нарезать тонкой длинной соломкой.
В небольшой кастрюле вскипятить воду, положить сельдерей и морковь и варить 4 минуты.
Сельдерей с морковью вынуть при помощи шумовки.
В той же самой воде отварить 4 минуты свеклу.
Овощи отбросить на дуршлаг, дать стечь воде и охладить.
Овощи выложить в салатник, заправить соусом, перемешать и украсить зеленью петрушки и кружочками оливок.

* По-желанию, готовый салат можно посыпать обжаренными на сухой сковороде кедровыми орешками

Для соуса:
Лук мелко порезать.
Чеснок мелко порубить.
Оливки порезать кружочками.
Зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить.
В миску поместить оливковое или растительное масло, добавить уксус и горчицу – заправку хорошо взбить вилкой или венчиком.
Соединить заправку с луком, чесноком, петрушкой, оливками и перемешать.