Posts Tagged ‘торт’

Торт ‘Монастырская изба’

By: veget
Published on: мая 28, 2009

13.jpg

Ингредиенты:

мука 4 стакана
маргарин или масло 250 г
сода, гашенная 1/2 ч. л.
сметана 300 г
вишня без косточек 500 г
орешки, шоколад для украшения
для крема:
сметана 500 г
сахар 300 г
масло сливочное 100 г
орехи молотые 100 г

Способ приготовления: Подготовим все продукты. Маргарин натрите на терке, смешайте с мукой и добавьте сметану. Тесто хорошо вымесите, скатайте в колобок, накройте пищевой пленкой и поставьте на 30 минут в холодильник . Консервированные вишни выложите на сито и дайте стечь соку. Тесто вытащить, раскатать колбаской и нарезать на 15 одинаковых частей. Кусочки теста тонко раскатайте, на каждый положите слой вишни. Сверните тонкой трубочкой, концы залепите. Выпекайте трубочки в предварительно нагретой духовке в течение 7–10 минут, переворачивая. Из готовых трубочек сложите ‘избушку’, складывая остывшие трубочки в пласты по 5, 4, 3, 2 и 1 штуке. Каждый слой промазывая кремом. Для крема взбейте размягченное масло с сахаром, добавьте в конце сметану и орехи, взбивайте еще в течение 3–5 минут. Выдержите торт в холодильнике не менее 8 часов. Приятного аппетита!

Нужен сотовый телефон? Что может быть проще, посетите интернет-магазин и купите сотовый не выходя из дома. Телефон nokia и других марок, а также аксессуары. Доставка по Москве курьером. По регионам от 3 дней.

Торт для именинника

By: veget
Published on: мая 22, 2009

tort11.jpgtort11.jpg

Ингредиенты:

для светлых коржей:
6 крупных яиц
2 стакана сахара
2 пачки ванильного сахара
2 стакана муки
для темных коржей:
6 крупных яиц
2 стакана сахара
2 пачки ванильного сахара
2 стакана муки
3 ст. л. какао
для пропитки:
шоколадно-вишневый ликер
вишня 0,5 кг
1,5 плитки шоколада
10 г сливочного масла
0,3-0,5 кг воздушного безе
кокосовая стружка
для крема:
1,5 банки вареной сгущенки
400 г сливочного масла
1 упаковка халвы
для шоколадных роз:
2 упаковки шоколадок “Аленка”
4 ст. л. меда
Для приготовления одного коржа необходимо взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара и 1 стаканом муки в пышную массу.

Смазать форму для выпечки маслом, заполнить ее тестом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Для приготовления шоколадного теста добавить в каждый замес 1,5 ст. л. какао.

Смазать форму для выпечки маслом, заполнить ее тестом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовые коржи остудить, сложить стопкой, перекладывая каждый корж салфеткой и дать ночь постоять при комнатной температуре, полностью закрыв стопку вафельным сухим полотенцем.

Пропитать каждый корж ликером.

Вишню замочить в ликере и поставить на плиту, хорошенько прогреть, затем остудить.

Для приготовления крема взбить масло в пышную пену. Соединить со сгущенкой.

Добавить измельченную халву и взбивать до однородной массы без комочков.

Каждый корж теста смазать кремом. Выложить ягоды вишни.

Собрать торт. Последний корж кремом не смазывать. Растопить шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане и залить поверхность торта. Бока торта промазать оставшимся кремом. Облепить торт воздушным безе.

Приготовление шоколадных роз:

Шоколад поломать и растопить на водяной бане. Снять с плиты, ввести мед. Аккуратно перемешивать до тех пор, пока масса не будет легко отделяться от стенок кастрюли. Завернуть массу в пищевую пленку и убрать в холодильник. Перед тем, как начинать делать цветы достать шоколадную мастику из холода и дать ей полежать при комнатной температуре.

Разделить мастику на шарики. Из одного скатать середину цветка, на которую будут лепиться лепестки. Остальные шарики раскатать в виде лепестков. Накручивать лепестки на основание и формировать цветок. Украсить торт по своему вкусу, поставить в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.

Автономная канализация “Юнилос” для Вашего загородного дома. Комфортные условия даже при отсутствии централизованной канализационной системы. Локальная канализация дома. В своем загородном доме Вы можете иметь нормальный туалет, ванную и даже джакузи, поставить стиральную машину. Автономная канализация “Юнилос” – лидер рынка. Продукт полностью соответствует Российским нормам и производится в России.